Dónde comer en Iruya
Iruya es un pueblo o localidad perteneciente a la provincia de Salta en Argentina, se encuentra ubicado en la reserva de biosfera de las Yungas. Está rodeado de los ríos Milmahuasi e Iruya (Colanzulí). Destaca por su edificación predominante colonial y sus paisajes imponentes, manteniendo una tradición de 250 años respecto de su cultura, vestimenta y viviendas que le han otorgado el reconocimiento a lugar histórico nacional. Además, posee una gastronomía local digna de probar, por lo que si estás de paso por este pueblo es importante que sepas donde comer en Iruya.
Gastronomía típica de Iruya
Iruya es un pueblo que debido a su ubicación es conocido también como pueblo “colgado en la montaña”; lo que aunado a la conservación de sus tradiciones y costumbres le otorgan un toque particular a su gastronomía. En tal sentido, se trata de una localidad donde la mayor parte de los recursos consumidos son cultivados por los mismos habitantes o en localidades adyacentes.
Muchos de los rubros pueden ser adquiridos en el mercado o accediendo a los lugares gastronómicos de la zona que son constituidos por comedores; y algunos de estos rubros son:
- Papa andina.
- Maíz andino.
- Duraznos.
Por otra parte, hallarás otros productos de la zona que puedes degustar en los referidos lugares, y estos son empanadas, milanesas de llama, entre otros. No es de extrañar el hecho de que realicen preparaciones con la carne de llama, pues, la ubicación prolífera esta actividad para adquirir las proteínas necesarias. Además, se trata del consumo de una carne que ha prevalecido por generaciones y que es tradicional en la zona.
Mejores lugares / restaurantes en Iruya
A diferencia de otros pueblos, ciudades o estados del país, no hay muchos sitios donde ir a comer en Iruya cuando estás de viajes por esta localidad. En tal sentido, debes saber que el tipo de paraje gastronómico predominante en estas tierras son los comedores, y en esta entrada te mostramos los mejores lugares / restaurantes en Iruya:
Hotel Iruya
Si tu intención es degustar comidas más elaboradas con la sazón típica de la región andina o incluso acceder a platillos de la gastronomía argentina e internacional; el mejor lugar para ti es el restaurante del hotel Iruya. Ya que podrás solicitar platillos típicos tales como las empanadas de charqui (carne de llama) o tradicionales como queso o carne, siendo este un platillo de entrada.
Además, es importante que sepas que en este restaurante conseguirás sopas, tamales, croquetas de quínoa, humita al plato, picadas de productos regionales y otros. También, es posible solicitar ensaladas, pastas caseras, pollo con papas andinas, bife con milhojas de papas andinas y queso de cabra, cazuela de cordero, salteado de llama con vegetales, locro y mucho más.
Respecto de los postres tendrás opciones como mousse de chocolate, queso de cabra con cayote y nueces, quesillo con higos en almíbar, flan casero de naranja con dulce de leche; además, podrás acompañar tu comida principal con algunas bebidas tales como gaseosas, licuado de frutas, jugo de naranja, así como bebidas alcohólicas como cervezas, Gin Tonic, mojito, vinos a la carta y whiskys.
El ambiente de este restaurante está bien elaborado, generando un contraste con las viviendas de la localidad y brindando la sensación de albergar en un hospedaje citadino; la atención y preparación de la comida está a cargo de personas nativas de la zona, por lo que no pierde el toque o sazón particular del sitio.
Se encuentra ubicado en General San Martín 641, A4633 Iruya, Salta. Para solicitar información sobre reservaciones y accesos al restaurante es necesario escribir a través de la página oficial del Hotel Iruya o llamar mediante los números de teléfono +54 387 442 3536 / +54 387 509 4458.
Comedor Iruya o Comedor de Tina
Sin lugar a dudas es uno de los mejores sitios para comer en Iruya, se trata de un comedor con aspecto simple y tradicional, pero con gran valor gastronómico que destaca la cultura de la zona. Es atendido por su dueña llamada “Tina”, y en este paraje encontrarás empanadas, pastel de humita, estofado de cabrito, Guiso de lenteja con carne de cordero, Tortilla de quínoa, entre otros platos.
Asimismo, podrás pedir sopas, pizzas, locro, entre otros y para complementar tu menú principal puedes solicitar postres de la zona tales como el budín de pan, queso de cabra con dulce de cayote. Ten en cuenta que la cantidad servida en este comedor es abundante, por lo que a diferencia de otros restaurantes quedarás satisfecho tanto en cantidad como en calidad.
Los comensales que se han dado cita en el sitio lo recomiendan ampliamente, y es que otorgan 5 sobre 5 estrellas debido a la calidad de las preparaciones que ofrece el comedor de Iruya (Tina). Así que no debes perder la oportunidad de visitar este paraje gastronómico durante tu viaje en el pueblo.
Se encuentra ubicado en la entrada del pueblo en Rp133, opuesto a la estación de gasolina YPF, Iruya. Horario de atención en la mañana de lunes a domingo entre las 8:30 am y las 4 pm, y desde las 8 pm hasta las 12 am. Teléfono de contacto +54 9 388 404 3606.
Comedor Los Cachis
Uno de los mejores lugares para comer en Iruya es el Comedor Los Cachis, y es que se trata de un sitio sencillo y de cocina casera que muestra un gran valor gastronómico de la zona; en este paraje podrás consumir empanadas de queso de cabra, empanadas de carne (vaca o llama), así como otros deliciosos platillos de la gastronomía local.
El estofado de cabrito, wok de llama y quínoa, locro, tortillas, milanesa de llama son algunos de los menús que podrás degustar en este comedor; además, puedes acompañar o complementar tu almuerzo con postres tales como flan casero, panqueques de manzana y otros. En cuanto a las bebidas, puedes degustar gaseosas o bebidas típicas de la localidad como el jugo de naranja, entre otras.
Los comensales que han degustado algún platillo en el restaurante han quedado cautivados con el mismo, y le otorgan 4.5 sobre 5 estrellas posibles; destacando la sencillez, pero la muy buena atención y ambiente agradable del lugar.
Se encuentra ubicado en La Tablada, Iruya. Horario de atención de lunes a sábado entre las 9 am y las 5 pm, y desde las 7:30 pm hasta las 11:30 pm. Teléfono de contacto +54 9 387 546 6719.
Comedor Margarita
El comedor Margarita es en cierta forma uno de los mejores restaurantes en Iruya, y se trata de un emprendimiento de familia que tuvo sus orígenes en el año 2004. En este parador gastronómico conseguirás comida típica de la región y otras entradas tradicionales como empanadas (queso, carne de vaca).
La especialidad de la casa está basada en la preparación de comida con base a carne y vegetales de la zona; tales como empanadas de llama, asados (cerdo, llama y vaca), tamales, locro, comidas elaboradas con base en quínoa, papas andinas, ensaladas, pastas y otras.
Con respecto a las bebidas puedes degustar bebidas calientes como té, café, infusiones; o también, bebidas frías como gaseosas, cervezas, vinos de buena cosecha y otras. El ambiente del comedor es agradable, y tiene la capacidad de albergar hasta 40 personas en un par de salones con TV.
Los usuarios o comensales de este comedor otorgan 4 sobre 5 estrellas posibles, lo que sugiere que se trata de un buen lugar para comer en Iruya. Además, resaltan el hecho de que ofrecen un menú con plato principal, postre y bebida a un buen precio y de buena calidad.
Se encuentra en Belgrano E/Guemes y Moreno, Iruya. Horario de atención de lunes a domingo entre las 8 am y las 3 pm, y desde las 7 pm hasta las 12 am. Puedes comunicarte mediante WhatsApp al número +54 387 543-3720 o a través de la página de Facebook del comedor Margarita.
En general, el pueblo de Iruya es reconocido por la conservación de sus tradiciones, cultura, viviendas y otros aspectos similares desde hace 250 años; lo que otorga gran valor como lugar histórico nacional, y hace de este sitio un atractivo turístico por monumentos como las ruinas del pucara del titiconte, y otros. Sin embargo, el aspecto cultural no solo está inmerso en elementos arquitectónicos, sino también en el aspecto gastronómico, por lo que no debes perderte la oportunidad de comer en cualquiera de los restaurantes en Iruya.